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一款香水的誕生

時間:2022-11-04 19:46:36

任何一款香水產(chǎn)品的誕生,都要經(jīng)過一個復(fù)雜的過程。項目立項、香型開發(fā)、內(nèi)料研發(fā)、包材開發(fā)、制造樣品、生產(chǎn)制造、最終落地……



從開發(fā)角度來說

我們需要對香水的香型、內(nèi)料、包材進(jìn)行整體化定制。簡單來說,根據(jù)香水所要呈現(xiàn)的主題,來設(shè)計各種香型的香精配方、選擇所使用的原料及輔料、調(diào)配符合配方要求的香精;同時,根據(jù)主題風(fēng)格進(jìn)行主包材的設(shè)計、優(yōu)化包材的結(jié)構(gòu),有必要的時候亦可進(jìn)行提案。


從制造角度來說

香水在研發(fā)階段的制造過程,主要可以歸納為以下九個生產(chǎn)步驟:配料、混合、陳化、冷凍、過濾、測試、出料、檢驗、灌裝。


01配料

香水調(diào)香師及配方工程師在配方實驗室中進(jìn)行原料調(diào)配,調(diào)制香原料、乙醇、去離子水等,保證香水的澄清和香氣不含雜質(zhì)。



02混合

將調(diào)和香精和乙醇按比例混合,使香精在乙醇中溶解均勻。由于不常使用加溶劑,香精溶解于乙醇中,要充分考慮香精的溶解性。乙醇的濃度根據(jù)香水配置要求從70%-85%。乙醇的濃度還與香精的配方有關(guān),含醇量較高的香精使用的乙醇濃度可以低一點。



03陳化/醇化
香精與基料混合后,放入不銹鋼等密閉容器中,放置陳化一段時間,香水業(yè)界也稱“陳化”為“醇化”。陳化的目的是讓香氣達(dá)到最佳,也讓不溶物如天然香原料、蠟質(zhì)、脂類等沉淀析出,方便接下來的工藝操作。
剛配置的香水有醇類的刺激性味道,陳化可使刺激性氣味消失,成為具有圓潤柔和的芳醇香,在陳化過程中,發(fā)生酯的生成、交換、縮醛交換、氧化等化合反應(yīng),這些反應(yīng)交織在一起,形成了最后柔和圓潤的芳醇香。

御梵的重點一直都是在制造工藝的深度研發(fā)。為解決上述技術(shù)問題,御梵經(jīng)過長期研究,發(fā)明提供了一種香水制造系統(tǒng),其目的是能夠應(yīng)用于香水技術(shù)領(lǐng)域的并取得較好的催陳效果;另一個目的是提供一種利用催陳工藝生產(chǎn)香水的方法。詳見《屢屢獲獎的催陳工藝,究竟有何魅力?》



04冷凍-05過濾
冷凍/過濾是香水生產(chǎn)中的必須工藝,陳化后香水通過進(jìn)行低溫冷凍過濾去除析出。香水溶液需要在-7°C冷凍不少于2小時,這時香水溶液會半透明渾濁狀態(tài)。這為下一步讓不溶物(蠟質(zhì),脂類…)沉淀析出做好準(zhǔn)備。

冷凍后的香水溶液可采用0.1微米濾芯過濾器進(jìn)行過濾,直接攔截顆粒,去除沉淀的不溶物,獲得透明的香水溶液。



06測試-07出料-08檢驗
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),從不同條件下、在不同溫度下做一個為期12周穩(wěn)定性側(cè),檢測香水是否存在變色、褪色、析出、變味等問題。
香水儲藏罐潔凈清洗,將香水溶液放置其中。

所有步驟完成后,使用專業(yè)測試儀器,對香水的品質(zhì)進(jìn)行檢驗。通過溶液澄凈度、顏色、酒精含量、折光指數(shù)等對香水溶液進(jìn)行檢驗。



09灌裝

香水瓶通過洗瓶機(jī)將玻璃瓶徹底清洗干凈。在灌裝是瓶口留一些空隙,以防灌裝時瓶內(nèi)壓力過大而導(dǎo)致爆瓶。最終香水產(chǎn)品需達(dá)到美觀液位、滿足凈含量。



從生產(chǎn)角度來說

將研發(fā)好的香水及配套包材進(jìn)行半成品的產(chǎn)前樣確認(rèn),合格后進(jìn)入工廠大貨的生產(chǎn)流程,最終成品落地、檢驗合格、入庫完畢。這樣,一款有故事的香水,就面世了,靜待消費者的評價與喜愛。



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